
LE NOSTRE FIRME
​
Il nostro benvenuto
​
Gamberi rossi, Bloody Mary e fior di latte
​
SpaghettOne bio’ cacio pepe e ricci di mare
​
Tataki di tonno con scaloppa di foie gras al moscato e lamponi
​
​
Predessert
​
Fragole, tartufo di stagione, crumble al cioccolato e fresco al rum
​
​
Il menù degustazione si intende uguale per tutti i commensali al tavolo
​
90€
SEGUIMI
Il nostro benvenuto
​
Tartare di pescato, infuso di frutti rossi e scaldatelli al grano arso
​
FusillOne, crudo di gamberi viola e gazpacho di ciliegie
​
Scampi, porri, caviale di aringa e colatura di bufala
​
​
Predessert
​​
Tiramisù al marsala, polvere di caffè e fava di cacao
​
​
Il menù degustazione si intende uguale per tutti i commensali al tavolo
​
90€
UN VIAGGIO VEGETARIANO
Il nostro benvenuto
​
Cuore di carciofo, crema di parmigiano, tartufo nero estivo e
crumble di peperone crusco
​
Risotto carnaroli riserva, rapa rossa, caprino e mandorle tostate
​
“Ce n’est pas une pizza”
​
​
Predessert
​
Pesche, mango e yogurti
​​
​
Il menù degustazione si intende uguale per tutti i commensali al tavolo​​
​
70€
IN ALTERNATIVA...
​
​
È possibile scegliere dalla carte minimo due portate per persona
​
60€
​
​
Dessert 12€
​
​
​​​
Coperto 4€ Acqua 4€
​
Vi chiediamo gentilmente di comunicare eventuali allergie o intolleranze alimentari.
​​
Alcuni piatti contengono allergeni; per le specifiche e la scheda degli allergeni completa, chiedere al personale in servizio.
​
Alcuni prodotti presenti nel nostro menù possono essere congelati per garantire la più alta qualità.
​