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LE NOSTRE FIRME

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Il nostro benvenuto

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Gamberi rossi, Bloody Mary e fior di latte

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SpaghettOne bio’ cacio pepe e ricci di mare

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Tataki di tonno con scaloppa di foie gras al moscato e lamponi

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Predessert

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Fragole, tartufo di stagione, crumble al cioccolato e fresco al rum

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Il menù degustazione si intende uguale per tutti i commensali al tavolo

​

90€

SEGUIMI
 

Il nostro benvenuto

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Tartare di pescato, infuso di frutti rossi e scaldatelli al grano arso

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FusillOne, crudo di gamberi viola e gazpacho di ciliegie

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Scampi, porri, caviale di aringa e colatura di bufala

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Predessert

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Tiramisù al marsala, polvere di caffè e fava di cacao

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Il menù degustazione si intende uguale per tutti i commensali al tavolo

​

90€

UN VIAGGIO VEGETARIANO
 

Il nostro benvenuto

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Cuore di carciofo, crema di parmigiano, tartufo nero estivo e

crumble di peperone crusco

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Risotto carnaroli riserva, rapa rossa, caprino e mandorle tostate

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“Ce n’est pas une pizza”

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Predessert

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Pesche, mango e yogurti

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Il menù degustazione si intende uguale per tutti i commensali al tavolo​​

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70€

IN ALTERNATIVA...

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È possibile scegliere dalla carte minimo due portate per persona

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60€

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Dessert  12€

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Coperto 4€           Acqua 4€

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Vi chiediamo  gentilmente di comunicare eventuali allergie o intolleranze alimentari.

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Alcuni piatti contengono allergeni; per le specifiche e la scheda degli allergeni completa, chiedere al personale in servizio.

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Alcuni prodotti presenti nel nostro menù possono essere congelati per garantire la più alta qualità.

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